Gombás káposzta
Hozzávalók:
- 500 g édeskáposzta
- 5-7 főtt burgonya
- 250 g friss gomba
- 2 evőkanál liszt
- só
- bors
- víz
Elkészítése:
1. Egy lábasba rétegezzük a felkarikázott főtt burgonyát, a durvára vágott káposztát és a gombát. A lisztet száraz serpenyőben megpirítjuk, fokozatosan öntve hozzá forró vizet, hogy sűrű szószt kapjunk.
2. A zöldségeket és a gombát megsózzuk, ízesítjük borssal, leöntjük a kapott szósszal, lefedjük, és sütőben készre pároljuk. Tálaláskor finomra vágott zöldséggel szórjuk meg.
http://hungary.orthodoxia.org/hasznos-receptek