3 months
user-image

Zöldséges bableves

(3-4 személyre): Gyors recept!

Hozzávalók:

  • 1 db 40 dkg-os egyszerű babkonzerv
  • 1 db közepes burgonya
  • 3-4 ek tetszőlegesen választott gyökérzöldség: pl. sárgarépa / zellergumó / petrezselyemgyökér
  • fokhagyma, bazsalikom és / vagy babérlevél
  • 1-2 ek paradicsompüré vagy passzírozott konzervparadicsom (elhagyható)
  • napraforgó vagy olívaolaj

Elkészítése:

A gyökérzöldségeket és a fokhagymát hámozzuk meg és reszeljük le. Egy lábasba tegyünk kevés növényi olajat, és kevergetve pirítsuk meg őket. Mikor kicsit megpirultak, adjuk hozzá a paradicsompürét vagy a villával szétnyomott konzervparadicsomot és 1-2 percig süssük át.

Ezután öntsük a lábasba az egész babkonzerv tartalmát, majd egészítsük ki annyi vízzel, hogy kb. 1,2 L legyen. Tegyük bele a fűszereket és sózzuk meg. Miután felforrt, adjuk hozzá a meghámozott, kockákra vágott burgonyát és főzzük készre.

http://hungary.orthodoxia.org/hasznos-receptek

Függő kapcsolatok
Megoldások

© 2016 Megoldaskapu.hu Adatvédelmi szabályzat | Használati feltételek | Webhelytérkép