4 months
user-image

Káposztás kocka

(4 személyre)

Hozzávalók:

32 dkg száraz tészta („nagykocka”)
60 dkg fejes káposzta
2-3 ek olaj
1 ek kristálycukor
só, őrölt feketebors

Elkészítése:

A meleg olajban – állandó kevergetés mellett – megolvasztjuk a cukrot és hagyjuk, hogy egy kicsit megbarnuljon. Ehhez a karamellizált cukorhoz hozzáadjuk a finomra reszelt fejes káposztát, majd sózzuk és borsozzuk és mérsékelt tűzön állandóan keverve, világosbarnára pirítjuk. A kockatésztát kifőzzük és összekeverjük a pirított káposztával.
(Érdemes a tészta főzővizébe egy kanál olajat tenni, akkor nem ragad össze, illetve az edény falához. Ez főleg spagetti esetében előnyös)

http://hungary.orthodoxia.org/hasznos-receptek

Függő kapcsolatok
Megoldások

© 2016 Megoldaskapu.hu Adatvédelmi szabályzat | Használati feltételek | Webhelytérkép