Pácolt, sült csirkecomb
Elkészítés:
A csirkecombokat megtisztítjuk, sózzuk. a fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk, vagy apróra vágjuk. Az olajat elkeverjük a fűszerekkel, borral és a mézzel. A combokat egy tálba tesszük, ráöntjük a fűszeres olajat, és 1 órára a hűtőbe rakjuk. A pácolást előző nap is elvégezhetjük, úgy még finomabb lesz a comb.
A combokat tepsibe vagy jénaiba tesszük a páclével együtt és fóliával lefedve egy órát közepes lángon sütjük. Levesszük a fóliát, és még 20-25 percig sütjük, amíg szép piros nem lesz.
Jó étvágyat kívánok hozzá!