Elkészítés:
A csirkecombokat megtisztítom, megmosom, sózom, és befűszerezem.

A vöröshagymákat megpucolom és négybe vágom. A combokat megkenem a hideg zsiradékkal és egy tepsibe teszem, közé rakom a fokhagymagerezdeket, rozmaringot és a négybe vágott vöröshagymát. 1,5-2 deci vizet öntök alá, és lefóliázva 1 órát sütöm. Leveszem a fóliát és visszateszem sülni, amíg szép piros színt nem kap.

Köretnek zöldséges rizst készítek mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!