

Csirkemell receptek
Csirkemell receptek - „Józsi Konyhája” Kautz József receptjei.
Kautz József Csirkemell receptjeit kínálja a Kedves Látogatóknak.
A tálalásából is sokat lehet tanulni.

Édes-savanyú-csípős csirkemell
Hozzávalók:

• 80 dkg csirkemell filé
• 1 fél szál póréhagyma
• 1 szál sárgarépa
• 1 db hegyes erős paprika vagy chili paprika
• 1 piros kaliforniai paprika
• 1…

Sajttal, baconnal, medvehagymával töltött csirkemell
Hozzávalók:

• 4 db csirkemell filé
• 4 szelet bacon
• 4 szelet trappista sajt
• 8 levél medvehagyma
• só

Töltött csirkemell, ahogy én szeretem
Hozzávalók 4 személyre:

• 4 db csirkemell filé
• A töltelékhez:
• 2 db tojás
• 1 ek. mustár
• 1 db piros színű paprika /kaliforniai,pritamin,kápia/
• 1 db zöld színű paprika /kaliforniai…

Zöldfűszeres, krémsajtos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre:

• 4 db csirkemell filé
• 1/2 cs snidling
• 3-4 levél friss bazsalikom
• 3-4 levél friss oregánó
• 4 db cikk /medve, mackó vagy bár milyen natúr /kenhető…

Sajttal, tejföllel sült csirkemell
Hozzávalók:

• 4 db csirkemell filé
• 1 csokor újhagyma
• 20 dkg trappista sajt
• 4 dl tejföl
• 5 szelet bacon
• 1 mk. őrölt bors
• szárnyas fűszerkeverék
• só
• étolaj

Tejszínes, gombás csirkemell
Hozzávalók 4 személyre:

• 60 dkg csirkemell csont nélkül
• 40 dkg bomba
• 10 dkg bacon
• 1 fej vöröshagyma
• 3 dl tejszín
• só
• ételízesítő
• őrölt fehér bors

Sajttal-tejföllel sütött csirkemell
Hozzávalók 4 főre:

• 4 db csirkemell filé
• 20 dkg krémsajt
• 20 dkg trappista sajt
• 2 dl tejföl
• 5 szelet bacon
• 1 mk. őrölt bors
• szárnyas fűszerkeverék
• só
• étolaj

Sajttal, sonkával töltött csirkemell
Hozzávalók 4 személyre:

• 4 db csirkemell filé
• 4 szelet trappista sajt
• 4 szelet sonka
• só

Sajttal, kolbásszal töltött csirkemell rántva
Hozzávalók:

• 4 db csirkemell filé
• 20 dkg trappista sajt
• 20 dkg paraszt kolbász
• só
• kevés liszt
• 2 tojás
• kevés zsemlemorzsa
• étolaj

Sajttal, baconnal töltött csirkemell rozsos bundában
Hozzávalók 4 személyre:

• 4 db csirkemell filé
• 4 szelet trappista sajt
• 8 szelet bacon
• só

Sajtos, gombás csirkemell rántva
Hozzávalók 4 személyre:

• 4 db csirkemell filé
• 20 dkg gomba
• 20 dkg trappista sajt
• 1 fej vöröshagyma
• 4 szelet bacon
• 5 dkg vaj
• 1 fej lila…

Grillezett csirkemell sült zöldségekkel
Hozzávalók 4 személyre:
