Rántott csirkemell sajttal, baconnal és csípős paprikával töltve
Hozzávalók:
A töltött húshoz:
• 4 db csirkemell filé
• 4 szelet trappista sajt
• 4 szelet bacon
• 2 db hegyes erős paprika
• só
A panírozáshoz:
• finomliszt
• tojás
• zsemlemorzsa
A sütéshez:
• étolaj
Elkészítése:
A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. A paprikát karikákra vágjuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 1-1 szelt bacont, trappista sajtot és 4-5 karikacsípős paprikát. A csirkemelleket összehajtjuk, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük. Köretnek zöldséges rizst készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
