Sajttal, sonkával töltött csirkemell

Hozzávalók 4 személyre:

• 4 db csirkemell filé
• 4 szelet trappista sajt
• 4 szelet sonka
• só

A panírozáshoz:
• finomliszt
• tojás
• zsemlemorzsa

A sütéshez:
• étolaj

Elkészítése:
A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 1-1 szelet sonkát és egy-egy darab sajtot. A csirkemelleket összehajtjuk, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.
Köretnek szalmaburgonyát készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!