Csípős rántott csirkeszárnyak
Előkészítés:
A szárnyak végeit levágjuk, majd a forgóknál ketté vágjuk. A chili paprikát és a fokhagymát apróra vágjuk. A szárnyakat sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárnyas fűszerrel, fokhagymával, chili porral vagy az apróra vágott paprikával. Ráöntjük a tejet és hűtőben egy napig pácoljuk.
Elkészítés:
A szárnyakat a hagyományos módon bepanírozzuk, annyi változtatással, hogy a lisztbe keverünk 1 kk. chili port, és a zsemlemorzsába 2 ek. szezámmagot. Bő olajban kisütjük. Köretnek friss salátát készítettem hozzá.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!