Dupla csirkeburger

4 db nagy hamburger zsemle
A húspogácsához:
• 80 dkg darált csirke vagy pulyka hús
• 2 fej vöröshagyma
• őrölt fekete bors
• só
• szárnyas fűszerkeverék
• étolaj

Zöldségek:
• 1 fej saláta /lolo, tölgyfasaláta, fejes saláta, jégsaláta/
• 4 db paradicsom
• 1 db kígyóuborka
• 4 fej lilahagyma
• 20 dkg csalamádé

Öntetnek:
• mustár
• ketchup

Elkészítés:
A vöröshagymát apróra a paradicsomot, lilahagymát, uborkát karikákra vágjuk
A húspogácsákhoz a darált húst elkeverjük a fűszerekkel és a finomra vágott hagymával. Vizes kézzel nyolc gombócot formázunk, olajozott tálcán ellapítjuk és kevés olajon megsütjük.

A zsemlét három részre vágjuk. Az alsó részre salátaleveleket teszünk, majd a húst és tetszőleges sorrendben a zöldségeket. Visszatesszük a középső zsemlekarikát, majd megismételjük a rétegezést.
A rétegek közé tehetünk mustárt, ketchupot vagy külön adjuk hozzá a tálalásnál.

Jó étvágyat kívánok hozzá!