Sonkás, tojáskrémes sajttekercs
Hozzávalók 4 személyre:
Elkészítése:
A tojásokat megfőzzük. A sonkát ledaráljuk. A tojásokat lereszeljük vagy villával összetörjük, elkeverjük a mustárral. Ízesítjük sóval, borssal.
A darált sonkát elkeverjük a tormával. A sajtot mikróban /vagy forró vízben/ megolvasztjuk, hogy nyújtható legyen. Téglalap alakúra nyújtjuk és megkenjük a sonkás majd a tojásos krémmel.
Felgöngyöljük, szorosan alufóliába csavarjuk és a hűtőbe tesszük 1-2 órára szeletelés előtt.
Ezt a receptet még húsvétkor csináltam meg a maradék sonka és főtt tojás elhasználására.
Jó étvágyat kívánok hozzá!