Krémsajtos pulyka rolád
Hozzávalók 5 személyre:
Előkészítés:
A pulykamellet egy nagy szeletté nyitjuk, óvatosan kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárnyas fűszerrel. A paprikákat vékony csíkokra vágjuk.
Elkészítés:
Kiterítünk alufóliát, vékonyan megolajozzuk, majd ráfektetjük a befűszerezett pulykamellet. A kiterített pulykát betakarjuk sonka szeletekkel, megkenjük krémsajttal, teszünk rá csíkokra vágott paprikát és újhagymát. A húst felgöngyöljük és szorosan a fóliába csavarjuk. A tekercset előmelegített sütőben a rácsra helyezve kb.50 percig sütjük. Hagyjuk egy kicsit hűlni, majd kicsomagoljuk és szeleteljük.
Burgonyapürét készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!