2 years
user-image

Csőben sült brokkoli

Hozzávalók 6 személyre:

• 1 kg brokkoli
• 10 dkg vaj vagy margarin
• 10 dkg finomliszt
• 6 dl tej
• só
• őrölt szerecsendió
• őrölt fehér bors
• ételízesítő
• késhegynyi szódabikarbóna
• 20 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítése:
A brokkolit rózsáira szedjük. Sós, szódabikarbónás vízben 8-10 percig főzzük. Mirelitnek 5-6 perc is elég. Óvatosan leszűrjük. Elkészítjük a besamelmártást. A vajon megfuttatjuk a lisztet, felöntjük a tejjel és habverővel kevergetve addig forraljuk, míg besűrűsödik. Ízesítjük sóval, borssal, ételízesítővel, szerecsendióval. A brokkolit egy jénaiba vagy tepsibe terítjük, bevonjuk a mártással és sajttal megszórva sütőben 180 fokon addig sütjük, míg a sajt szép színt kap /kb 10-15 perc/.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Függő kapcsolatok
Megoldások

© 2016 Megoldaskapu.hu Adatvédelmi szabályzat | Használati feltételek | Webhelytérkép