Párizsi sertésborda

Hozzávalók:
• 4 szelet karaj csont nélkül
• 30 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• só
• 3 dl tej
• étolaj

Elkészítése:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A 20 dkg lisztből, a tejből és a tojásokból csipet sóval sűrű palacsintatésztát keverünk. A hússzeleteket lisztbe majd a palacsintatésztába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.

Köretnek sült újburgonyát és párolt zöldséget készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!