Párizsi sertésborda
Elkészítése:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A 20 dkg lisztből, a tejből és a tojásokból csipet sóval sűrű palacsintatésztát keverünk. A hússzeleteket lisztbe majd a palacsintatésztába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.
Köretnek sült újburgonyát és párolt zöldséget készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!