Elkészítés:
A karajszeleteket enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, megszórjuk grillfűszerrel és durvára őrölt borssal. Tegyük 1-2 órára a hűtőbe.
A kukoricát leszűrjük. A paprikákat vékony csíkokra vágjuk.
A hússzeleteket serpenyőben kevés olajon szép pirosra sütjük.
A visszamaradt zsiradékban átpirítjuk a zöldségeket. Borsozzuk, ételízesítőt adunk hozzá. Hozzáadjuk a kukoricát és a chilit. Pár percig pároljuk.
A hússzeleteket a zöldséges raguval tálaljuk.
Készíthetünk mellé ízlés szerint köretet vagy friss kenyérrel is kínálhatjuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!