Mitől lesz szép piros a sülthús teteje?
Ha serpenyúben sütöm, meddig kell kis lángon sütni a húst, hogy szép piros legyen, ha megfordítom, de ne égjen oda?
Ha serpenyúben sütöm, meddig kell kis lángon sütni a húst, hogy szép piros legyen, ha megfordítom, de ne égjen oda?
A sülthúsnál, miután megpuhult kislángon, leveszem a fedőt és nagylángon lepirítjuk, a szeleteket megforgatva. Ennél a folyamatnál már nem szabad magára hagyni. Csak pár perc, nem éri meg, hogy leégjen.