Elkészítés:
A tököt megmosom, a magokat és a többi belső részt kiszedem kanállal. Megsütöm a sütőbe 200 C fokon kb 20 percig. Az összes anyagot beleteszem a turmix gépbe és 1-2 percig mixelem, utána beleöntöm egy edénybe és felforralom.

Forrás után kis lángon 2-3 percig még főzzük. Lezárom a tüzet, megkóstolom és ízesítem cukorral, mézzel, sóval.

Illik hozzá:
Sült szalonna, Sült virsli, Rántott párizsi, Tükörtojás,  .....