Havi menük - EBÉD

Főleg a főzés területén kezdő, de tanulni vágyó fiataloknak, kevésbé fiataloknak is ajánlom a receptjeimet.

Azoknak szintén kínálom, akiknek anyagi okokból pillanatnyilag a „Paprika”, „Vacsoracsata” műsorokban szereplő ételek nem elérhetőek.
Véleményem szerint nem is életszerűek – előétel, leves, főétel, édesség … - .

A kalóriákkal nem foglalkozom, főleg olyan ételeket írok le, amiket a Nagymamám főzött az ínséges időkben. Azóta sem ettem olyan finom ételeket, pedig a családom szerint jól főzök.

Úgy gondoltam, hogy egy havi menüt állítok össze az emlékeimből egy 4 tagú családnak.

Az „A”- val   jelölt EBÉD menüben - vegyesen húsos, zöldséges, tésztás, rizses stb. ételek vannak.
A  „B” - vel   jelölt EBÉD menüben - csökkentett hústartalmú – úgy mint a régi időkben, szinte csak vasárnap volt húsos étel -.
A  „C” - vel   jelölt EBÉD menüben - olcsó ételeket állítottam össze - nehéz időkre.