Egy havi „B” menü 3-4 fogásos ebéd lista
„B” menü – csökkentett hússal készült ételeket elsősorban azoknak a családoknak állítottam össze, ahol nem igénylik a napi húsfogyasztást.
Leves: minden nap a második fogás függvényében
Második fogás: 2 nap/rizs,-tészta,-krumpli köret húsos feltéttel
2 nap/rizs,-tészta,-krumpli köret húsmentes feltéttel
2 nap/főzelék tojás feltéttel
1 nap/vasárnapi ünnepi ebéd
Harmadik fogás: minden nap az első és a második fogás függvényében
Nálunk a bableves az az étel, amit a család akár heti háromszor is szívesen fogyaszt. Ajánlom, hogy azokból az ételekből, amellyel a család úgy van, mint mi a bablevessel, 2-3 adagot készítsetek, akár a mélyhűtőbe eltéve fölcimkézve dátummal ellátva.
Édes süteményeket, egyéb édességeket ajánlatos többet készíteni (2-3 adagot), így időt takaríthatunk meg, és az elkövetkező napokban a főétel mellé éddesség is jut.
Hétfő
- Tejfölös gomba leves galuskával
- Zöldborsó főzelék tükörtojással
- Szezonális gyümölcs
- Mákos kalács (2-3 adag)
Kedd
- Zöldségleves cérnametélttel
- Töltöttkáposzta csupaszon (2-3 adag)
- Túrógombóc
- Szezonális gyümölcs
Szerda
- Zöldborsóleves galuskával
- Tejfölös gombapaprikás
- Mákos tészta
- Szezonális gyümölcs
Csütörtök
- Bableves csipetkével - (2-3 adag)
- Tárkonyos krumplifőzelék tükörtojással
- Császármorzsa
- Szezonális gyümölcs
Péntek
- Karfiolleves vajgaluskával
- Pácolt tengeri sült hal kenyérrel v. sült krumplival
- Mákos kalács (hétfői maradék)
- Szezonális gyümölcs, savanyúság
Szombat
- Bableves csipetkével (csütörtöki maradék)
- Töltöttkáposzta csupaszon (keddi maradék)
- Rizskoch (Rizsfelfújt) vanília-öntettel
- Szezonális gyümölcs, savanyúság
Vasárnap
- Húsleves sertéscombból – a leveshúst elteszem a jövő hétre
- Rántotthús sültkrumplival
- Vizes piskótatekercs (2-3 adag)
- Szezonális gyümölcs, savanyúság
Hétfő
- Rongyosleves pirított zsemlekockával
- Leveshús sütve krumpli körettel (vasárnapi húslevesből)
- Vizes piskótatekercs (vasárnapi maradék)
- Szezonális gyümölcs, savanyúság
Kedd
- Zöldségleves cérnametélttel
- Rakott krumpli
- Rizskoch (Rizsfelfújt) vanília-öntettel
- Szezonális gyümölcs, savanyúság
Szerda
- Paradicsomleves galuskával v. más levesbetéttel
- Lencsefőzelék tükörtojással v. más húsmentes feltéttel
- Diós tészta
- Szezonális gyümölcs
Csütörtök
- Bableves csipetkével
- Tökfőzelék tükörtojással v. más húsmentes feltéttel
- Császármorzsa
- Szezonális gyümölcs
Péntek
- Zöldborsóleves galuskával
- Tejfölös gombapaprikás
- Csöröge fánk
- Szezonális gyümölcs, savanyúság
Szombat
- Bográcsgulyás
- Káposztáskocka
- Túrógombóc
- Szezonális gyümölcs, savanyúság
Vasárnap
- Tyúkhúsleves - házi cérnametélttel
- Rizseshús
- Palacsinta - baracklekváros, túrós, kakaós
- Szezonális gyümölcs, savanyúság
Hétfő
- Paradicsomleves galuskával v. más levesbetéttel
- Zöldbabfőzelék tükörtojással
- Palacsinta - baracklekváros, túrós, kakaós
- Szezonális gyümölcs
Kedd
- Babgulyás, „ nagycsipetkével ”
- Mákos tészta
- Szezonális gyümölcs
Szerda
- Tejfölös gomba leves galuskával
- Marhapörkölt
- Császármorzsa
- Szezonális gyümölcs, savanyúság
Csütörtök
- Karfiolleves galuskával
- Tejfölös gombapaprikás
- Mákos-diós kalács (2-3 adag)
- Szezonális gyümölcs
Péntek
- Zöldbab leves, galuskával v. más levesbetéttel
- Tárkonyos krumplifőzelék tükörtojás v. más húsmentes feltéttel
- Mákos-diós kalács (pénteki maradék)
- Szezonális gyümölcs
Szombat
- Halászlé
- Rántott hal, rizibizivel
- Túrógombóc
- Szezonális gyümölcs, savanyúság
Vasárnap
- Húsleves cérnametélttel
- Csirkepörkölt tejfölös mártásban
- Rizskoch (Rizsfelfújt) vanília-öntettel
- Szezonális gyümölcs, savanyúság
Hétfő
- Tejfölös gomba leves galuskával v. más levesbetéttel
- Tökfőzelék tükörtojással v. más húsmentes feltéttel
- Csöröge fánk
- Szezonális gyümölcs
Kedd
- Hamis gulyás cérnametélttel
- Rakottkel – karfiollal
- Túrógombóc
- Szezonális gyümölcs, savanyúság
Szerda
- Brokkolis zöldségleves, cérnametélttel
- Töltött paprika
- Mákos tészta
- Szezonális gyümölcs
Csütörtök
- Zöldségleves cérnametélttel
- Fűszeres csirkeszárny pirított krumplival
- Császármorzsa
- Szezonális gyümölcs, savanyúság
Péntek
- Zöldborsóleves galuskával v. más levesbetéttel
- Lencsefőzelék tükörtojással v. más húsmentes feltéttel
- Vizes piskótatekercs (2-3 adag)
- Szezonális gyümölcs
Szombat
- Húsleves sertéscombból (+1 adag vasárnapra)
- Leveshús sütve krumpli körettel
- Palacsinta - baracklekváros, túrós, kakaós
- Szezonális gyümölcs, savanyúság
Vasárnap
- Húsleves sertéscombból (Szombati maradék)
- Rántotthús sültkrumplival
- Vizes piskótatekercs (pénteki maradék)
- Szezonális gyümölcs, savanyúság