Halászlé

Alapanyagok: 1 db nagyobb pontyfej, 1 kg ponty farka, 8-10 dkg zsiradék, 3-4 kávéskanál őrölt piros paprika, 2-3 teáskanál só – ízlés szerint -, 4-5 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 halszelet személyenként, 1-2 csípős paprika – ez el is maradhat -, 1-2 mokkáskanál tört fekete bors, 2-3 halászlé leveskocka

Zöldbabfőzelék virslivel

Alapanyagok 1,5-2 liter víz, 1 csokor zeller-zöld, 1 kis fej zeller gumó, 80 dkg zöldbab, 1-2 tk só, 8-10 dkg zsiradék, 2 dkg liszt, 5-8 gerezd fokhagyma, 2 tk őrölt pirospaprika, 1 dl víz, 1-2 evőkanál paradicsompüré, 2,5 dl tejföl, 10 dkg liszt, 1-2 hús-, vagy zöldségleves kocka, 1 evőkanál 10%-os ecet, 10 dkg kristálycukor, Virsli, vagy tojás, 4 pár virsli, vagy 8 tojás

Csokoládétorta - Gesztenyetorta

Alapanyagok - Piskóta – 12 db tojás, 12 ek rétesliszt, 12 ek cukor/édesítő, 12 ek víz, 0,5 mk só, késhegynyi sütőpor, 1 citrom reszelt héja, 1 zacskó vaníliáscukor, 12 ek víz, 10-15 dk baracklekvár, 1 citrom