Húsleves cérnametélttel

Alapanyagok 1,5-2 kg marhahús – lábszár, szegy, fartő ( a szegy nem alkalmas a szeletelésre, de a levesnek jó ízt ad) -,5 dkg vöröshagyma, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 1 közepes zellergumó, 5 dkg paradicsom, 2 dkg friss gyömbér – szárítottból, egy mokkacukornyi darab -, 4-5 gerezd fokhagyma, 2-3 szál zeller zöld, 1,5 evőkanál só, 1 teáskanál szemes bors, 3 liter víz, 2-3 húsleves-kocka

Csirkepörkölt tejfölös mártásban

Alapanyagok 6 db csirkecomb, 10-15 dkg füstölt szalonna, 1 fej nagyobb vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2-3 db paradicsom, 1 db paprika, 3 tk só, 2-3 tk őröltbors, 3-4 tk fűszerpaprika

Rizskoch (Rizsfelfújt) vanília-öntettel

Alapanyagok – rizshez - 30 dk rizs, 1 db citrom reszelt héja, 3-4 zacskó vaníliás-cukor, 1 csipet só, 4 db tojás, 10 dk vaj, 4-5 ek cukor, 5-10 dk csokoládé, 1 liter tej Alapanyagok – öntethez - 1 zacskó cukormentes vaníliás pudingpor, 4-5 ek cukor, 1 liter tej, 1 zacskó habpor