Húsleves sertéscombból

Alapanyagok: 1 kg 30 dkg sertéscomb – diója –, 4-5 db sárgarépa, 3-4 db fehérrépa, 1 fej zeller, 2 fej vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 10-20 szem feketebors, 2 cm-es gyömbér, só, 2-3 db leveskocka Ezt a fajta húslevest ajánlom azoknak a Kedves Látogatóknak, akik szeretnek spórolni, de a család ragaszkodik a húsos ételekhez.

Rántotthús sültkrumplival

Alapanyagok - Rántott hús: 1 kg sertéskaraj, v. szeletelhető sertéscomb vagy csirkemell, 0,5 teáskanál só, 3 tojás, 1 kávéskanál só, a húsról leöntött tej, 16 dkg búzaliszt, 4 dkg kukorica liszt, 20 dkg zsemlemorzsa, 1-1,5 dl tej Sült-krumpli 7 dl olaj vagy 0,5 kg zsír, 1-1,5 kg krumpli

Vizes piskótatekercs

Alapanyagok 5-6 tojás, 5-6 evőkanál rétesliszt, 5-6 evőkanál kristálycukor, 5-6 evőkanál víz, ¼ mokkáskanál só, késhegynyi sütőpor, 25 dkg lekvár - A recept szimpla adagra értendő -. 1 evőkanál liszt k.b. 2 dkg -, 1 evőkanál cukor k.b. 3 dkg -, 1 evőkanál víz k.b. 1/10 dl -,