6 months
user-image

Zöldségleves cérnametélttel

Alapanyagok
50 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller-gumó, 10 dkg karalábé, 2,5-3 liter víz, 20-25 dkg vöröshagyma, 5-8 dkg zsiradék, 1 mokkáskanál só, 3 db húsleves-kocka – só helyett-, 1 csomag petrezselyem, 8 dkg száraz cérnametélt
Mikor ezt az ételt készíted, a folyamat mellé írom, hogy mennyi időt tölthetsz el a sütés-főzés felügyelete nélkül!

A főzést az alábbi sorrendben készítsd el, így igen sok időt megtakarítasz.
50 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller-gumó, 10 dkg karalábé

A zöldségeket megtisztítom – nagyon praktikus a zöldségpucoló kés, és nem is drága -.
Fellehet aprítani hasonló méretű kockákra, vagy csíkokra

Időigény: 15-25 perc

2,5-3 liter víz, 20-25 dkg vöröshagyma, 5-8 dkg zsiradék, 1 mokkáskanál só

A hagymáról leszedem a héját – könnyebben lejön, ha előtte egy-két percre beáztatjuk vízbe –, fölvágjuk a vöröshagymát apró kockákra.
Időigény: 8-10 perc (aprítógéppel a legegyszerűbb 1-2 perc)

A leves-főző edénybe beleteszem a zsiradékot, fölhevítem és beleteszem a felaprított hagymát, 2 csipetnyi sót teszek bele.
Üvegesre pirítom, majd beleteszem a felaprított zöldségeket, és felöntöm a vízzel, és puhára főzöm.

3 db húsleves-kocka – só helyett-
1 csomag petrezselyem
A petrezselymet felaprítom, és beledobom a levesbe.
Megkeverem.
Időigény: 3-5 perc

8 dkg száraz cérnametélt
Megvárom, míg a leves újra felforr, és beledobom a tésztát.
Megkeverem.
Időigény: 5-6 perc

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK !

Függő kapcsolatok
Megoldások

© 2016 Megoldaskapu.hu Adatvédelmi szabályzat | Használati feltételek | Webhelytérkép