Mákos tészta

A mákos tészta nagyon gyorsan elkészíthető száraz tészta alapanyagból.
A recepben 20 dkg száraz tészta szerepel, de a mennyiség attól függ, hogy a család mennyire szereti ezt az ételt.

Alapanyagok

20 dk vastag metélt - száraz tészta -, 1 dl tej, 2,5-3 dkg vaj, 1 zacskó vanilíás cukor, csipet só a főzővazbe, 20 dkg darált mák, porcukor ízlés szerint

 

01- Fölteszem a vizet forrni csipet sóval

02- A tejbe beleszórom a vaniliás cukrot

03- Beleteszem a vajat, fölforralom

04- Mikor a víz föforrt beleszórom a tésztát

Száraz tészta főzésénél ajánlatos figyelembe venni a gyártó főzési időre vonatkozó ajánlatát, mert nagyon fontos, hogy a víz leszűrése időben történlen.
A tésztát megkóstolom, és mikor már nem kemény akkor leszűröm.

05- Nem mosom le vízzel

06- Megforgatom a tésztát a forró tejbe

07- Két evőkanál mákkal és porcukorral megszórom

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK !