1 year
user-image

Melegszendvics - maradék húsokból

A húsmentes ételeket ebben a blogban nem részletezem, még én is csak tanulgatom.

Amint összegyűjtöttem annyi tapasztalatot, hogy már saját próbámon keresztül írjak recepteket, nyitok egy új bloggot.

Alapanyagok
1 fej vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, a 02- képen látható húsok (lehet bármilyen maradék), 8-10 dkg vaj, 3-4 ek. Liszt, 2 dl tej, 1-2 ek. kecsap, 1-2 ek. Mustár, 1-2 kk. őrölt bors,  1-2 kk. őrölt fűszerpaprika, 1-1,5 dl tejföl, só, tojás

01- A hagymákat beleteszem a darálóba

02- Maradékok: főtt hús, sült hús, főt tarja, párizsi

03- Besamel: felolvasztom a vajat

04- Besamel: felöntöm tejjel, összekeverem

05- Megdarálom az anyagokat és belekeverem a besamelbe

06- Alapanyagok – fűszerezek és jól összekeverem

A többlet mennyiséget adagonként porciózom műanyag edénykékbe és mehet a mélyhűtőbe.

Bekapcsolom a sütőt 180-190 C fokra.

 

07- Csak az aznapi mennyiségben belekeverem a tojásokat

08- Megkenem a kenyereket

09- Megszórom reszelt sajttal-maggal
Beteszem a forró sütőbe

10- 10-15 perc után el is készült

11- Jó étvágyat kívánok !

Függő kapcsolatok
Megoldások

© 2016 Megoldaskapu.hu Adatvédelmi szabályzat | Használati feltételek | Webhelytérkép