Ajánlom a tócsnit olyan alkalomra, mikor kevés az időnk, vagy a kamra a pénztárca tartalma szűkös.
Alapanyagok 4 személyre:
1 kg krumpli, 2 tojás, 2-3 evőkanál liszt, 1 mk őrölt bors, 4-5 gerezd fokhagyma, só ízlés szerint
Papírszalvétára szedjük, hogy a felesleges zsiradékot leitassuk.
Forrón tálaljuk, mert csak így igazán finom.
Megkenhetjük fokhagymával, vagy adhatunk mellé tejfölt, vagy akár mindkettőt, ha valaki szereti.